Fw: greyfurt teknık

From: Mehmet AYAZ=20
Sent: Tuesday, January 30, 2018 4:30 AM
To: ‘Elcicektarim’=20
Subject: greyfurt tekn=C4=B1k

 

 

Baz=C4=B1 ek tekn=C4=B1k=20
b=C4=B1lg=C4=B1oler Ek bilgi notlar=C4=B1:

 

 

I-Greyfurt =C3=BCr=C3=BCn=C3=BCne=20
y=C3=B6nelik koruyucu  ila=C3=A7lama

1-Japon =
al=C4=B1c=C4=B1lar,=20
greypfrut meyvesinde sadece  a=C5=9Fa=C4=9F=C4=B1da belirtilen =
kimyasallar=C4=B1n=20
kullan=C4=B1lmas=C4=B1na s=C4=B1cak bakabilmektedirler.( Bunlar=C4=B1n =
d=C4=B1=C5=9F=C4=B1nda kimyasal kullanan=20
=C3=BCretici firmalar ile ticaret yapmamay=C4=B1 tercih=20
etmektedirler.)

 

Ayr=C4=B1ca Japon=20
M=C3=BC=C5=9Fteri,  sadece =C4=B0mazalil ve TBZ =
kullan=C4=B1lm=C4=B1=C5=9F olan =C3=BCr=C3=BCnleri tercih=20
etmektedir. Bu kapsamda S=C3=BCpermarketler =C3=B6zellikle sadece bu iki =
maddeyi=20
kullanmakta olan firmalarla i=C5=9F yapmay=C4=B1 tercih etmektedir. 2 =
y=C4=B1l =C3=B6nce Al=C4=B1m=20
Heyetleri kapsam=C4=B1nda =C3=BClkemizi ziyaret eden Japon =
al=C4=B1c=C4=B1lar bir =C3=A7ok tesisi=20
dola=C5=9Fm=C4=B1=C5=9F, bir firmada ise  =C5=9Fu konu=C5=9Fma =
kaydedilmi=C5=9Ftir.=20

 

-JP =
Firma=20
yetkilisi bahse konu firmaya,  =C4=B0mazalil ve TBZ =
d=C4=B1=C5=9F=C4=B1nda koruyucu madde =20
kullanan firmadan mal almak istemediklerini belirtmi=C5=9F. T=C3=BCrk =
firmas=C4=B1 da=20
Japonya=E2=80=99ya y=C3=B6nelik mallarda ilgili koruyucu malzeme =
d=C4=B1=C5=9F=C4=B1nda ila=C3=A7=20
kullan=C4=B1lmayaca=C4=9F=C4=B1 s=C3=B6z=C3=BC vermi=C5=9F, ancak Japon =
taraf=C4=B1 y=C4=B1kama f=C4=B1r=C3=A7as=C4=B1nda di=C4=9Fer=20
=C3=BClkelere y=C3=B6nelik mallar=C4=B1n y=C4=B1kanmas=C4=B1 =
a=C5=9Famas=C4=B1nda bahse konu di=C4=9Fer madde=20
kal=C4=B1nt=C4=B1lar=C4=B1n=C4=B1n, Japon =C3=BCr=C3=BCnlerini de  =
etkiliyebilece=C4=9Fine kaanat getirerek=20
ilgili firmam=C4=B1zdan mal almam=C4=B1=C5=9Ft=C4=B1r. =

=C5=9Eu=20
anda ki ihracat=C3=A7=C4=B1m=C4=B1z=C4=B1n tek olmas=C4=B1ndaki en =
b=C3=BCy=C3=BCk nedeninin bu fakt=C3=B6r oldu=C4=9Fu=20
d=C3=BC=C5=9F=C3=BClmektedir.

 

Koruyucu =
maddeler=20
ve limitleri

  =20
– =20
IMAZARIL          &nbsp=
;   =20
(0.0050 g/Kg)  5.0mg/kg  Lower than standard (Lower than 5.0=20
ppm)

 

–   =20
Thia bendazole(TBZ)  (0.010 g/Kg) 10.0mg/kg  Lower than =
standard=20
(Lower than 10 Ppm )

 

–   =20
Ortho phenyl phenol (OPP) veya Ortho phenyl phenol Sodium (OPP-N) (0.010 =
g/Kg)=20
10.0mg/kg Lower than standard

 

–    =20
Diphenyle 0.070g/Kg Lower Than (70 Ppm)

 

Ayr=C4=B1ca detayl=C4=B1=20
bilgilere bak=C4=B1n=C4=B1z a=C5=9Fa=C4=9F=C4=B1daki =
linkler.

-Japonya=E2=80=99n=C4=B1n=20
pestesit, Kimyasal maddeler ve di=C4=9Fer kal=C4=B1nt=C4=B1lara ait =
a=C3=A7=C4=B1klamalar=C4=B1n yerald=C4=B1=C4=9F=C4=B1 web=20
sayfas=C4=B1 a=C5=9Fa=C4=9F=C4=B1daki linkte =
yeralmaktad=C4=B1r.

http://www.ffcr.or.jp/zaidan/FFCRHOME.nsf/pages/MRLs-p

 

 

-Greypfrut=E2=80=99a ait=20
maksimum kal=C4=B1nt=C4=B1 limitlerine ait tablo =
a=C5=9Fa=C4=9F=C4=B1daki linkte belirtilmeketedir.=20
(Japonya=E2=80=99da hert=C3=BCrl=C3=BC g=C4=B1da =C3=BCr=C3=BCne =
kar=C5=9F=C4=B1n bir kimyasal kal=C4=B1nt=C4=B1 limiti=20
belirlemi=C5=9Ftir. Bunlar=C4=B1n bir k=C4=B1sm=C4=B1 hi=C3=A7bir test =
y=C3=B6ntemi ile tespit edilememesine=20
ra=C4=9Fmen geni=C5=9F kapsaml=C4=B1 olarak t=C3=BCm =
kal=C4=B1nt=C4=B1lara ait bir tablo=20
olu=C5=9Fturulmu=C5=9Ftur.)

http://www.m5.ws001.squarestart.ne.jp/foundation/fooddtl.php?f_inq=3D=
8700

 

 

 

II- =
Japonya’da=20
tercih edilen tad=C4=B1

S=C3=BCpermarket=20
al=C4=B1c=C4=B1lardan elde edilen verilere g=C3=B6re Japonya’da =
m=C3=BC=C5=9Fteri a=C5=9Fa=C4=9F=C4=B1daki tatl=C4=B1l=C4=B1k ve=20
asitlik oran=C4=B1n=C4=B1n tercih etmektedir. M=C3=BC=C5=9Fterilerce =
be=C4=9Fenilmeyen mallar=20
S=C3=BCpermarketlere ele=C5=9Ftiri olarak d=C3=B6necek ve Japon =
S=C3=BCpermarketler zinciri Bu mal=C4=B1=20
ihra=C3=A7 edecek olan firmam=C4=B1zdan tekrar mal =
al=C4=B1m=C4=B1n=C4=B1 d=C3=BC=C5=9F=C3=BCnmeyecektir. Ya=C5=9F meyve=20
sebze derne=C4=9Fine b=C3=BCt=C3=BCn Japon firma  ilgilileri =
=C3=BCye olup, ilgili geli=C5=9Fmeler=20
dernek i=C3=A7inde geni=C5=9F kapsaml=C4=B1 olarak =
konu=C5=9Fulmaktad=C4=B1r

Tatll=C4=B1k oran=C4=B1 % 9=20
=C4=B0la % 10 aras=C4=B1nda

Asit =
oran=C4=B1 ise=20
%1,2 ila 2 aras=C4=B1nda olmas=C4=B1 Japonlar=C4=B1n be=C4=9Fenisine en =
uygun aral=C4=B1k oldu=C4=9Fu dile=20
getirilmektedir.

 

Ayr=C4=B1ca tatl=C4=B1l=C4=B1k=20
oran=C4=B1n=C4=B1n asit de=C4=9Ferine oran=C4=B1 7,5 ila 5 aras=C4=B1nda =
olmas=C4=B1 =C3=B6nem arzetti=C4=9Fi=20
belirtilmektedir. =E2=80=93{Ratio 7.5-5 (Sugar/Acid value)=E3=80=80(Sugar=20
=C3=B7Acid)}

 

Hacmindeki ve=20
b=C3=BCy=C3=BCkl=C3=BC=C4=9F=C3=BCndeki standartlar, =C5=9Fekil ve =
sululuk =C3=B6nem=20
arzetmektedir.

 

III- =
So=C4=9Fuk=20
=C4=B0=C5=9Flem

 

So=C4=9Fuk i=C5=9Flem=20
hakk=C4=B1nda AK=C4=B0B kay=C4=B1tlar=C4=B1nda detayl=C4=B1 bilgilere ve =
ilgili mevzuat=C4=B1n ingilizcesine=20
ula=C5=9Fabilirsiniz.

Konu=20
hakk=C4=B1nda detayl=C4=B1 bilgiler g=C3=B6nderilmi=C5=9F =
bulunmaktad=C4=B1r.

 

K=C4=B1saca=20
belirtmek gerekirse iki so=C4=9Fuk i=C5=9Flem uygulamas=C4=B1=20
bulunmaktad=C4=B1r.

So=C4=9Fuk=20
i=C5=9Flem uygulamas=C4=B1 paketlenmi=C5=9F greyfurtlar=C4=B1n =
tamamen yal=C4=B1t=C4=B1ml=C4=B1 kapal=C4=B1 bir=20
alanda 16 g=C3=BCn boyunca s=C3=BCrekli olarak ortam =
s=C4=B1cakl=C4=B1=C4=9F=C4=B1n=C4=B1n 0,3 C=E2=80=99nin=20
alt=C4=B1nda tutulmas=C4=B1 gerekmektedir.

Yerinde so=C4=9Fuk=20
i=C5=9Flem uygulamas=C4=B1 (On Land Cold treatment) =
Gemide =

(=C4=B0n-Transit Cold Treatment)

 

=C3=9Clkemizden=20
Japonya=E2=80=99ya hen=C3=BCz hi=C3=A7 bir ihracat=C3=A7=C4=B1m=C4=B1z =
yerinde so=C4=9Fuk i=C5=9Flem uygulamas=C4=B1n=C4=B1=20
ger=C3=A7ekle=C5=9Ftirmemi=C5=9Ftir.

Nedeni=20
ise 16 g=C3=BCn yerinde so=C4=9Fuk i=C5=9Flem sonras=C4=B1  40-50 =
g=C3=BCn s=C3=BCrecek olan yolculuktan=20
sonra greyfurt kalitesinde ortaya b=C3=BCy=C3=BCk bir bozulma =
ya=C5=9Fanaca=C4=9F=C4=B1n=C4=B1n=20
beklenmesidir. 

 

-So=C4=9Fuk=20
i=C5=9Flem uygulamas=C4=B1na esas olan konular:

*Konteyner=20
i=C3=A7ine paketlerin yerle=C5=9Ftirilmesi.

*Sens=C3=B6rleri=20
kalibrasyonu

*Sens=C3=B6rlerin=20
do=C4=9Fru yerlere yerle=C5=9Ftirilmesi

*Konteynerlerin=20
Mersin Tar=C4=B1m =C4=B0l M=C3=BCd=C3=BCrl=C3=BC=C4=9F=C3=BC =
yetkililerince M=C3=BCh=C3=BCrlenmesi ve  So=C4=9Fuk i=C5=9Flem=20
belgesinin imzalanarak so=C4=9Fuk i=C5=9Fleme ba=C5=9Flama saatinin =
belgeye girilmesi=20

*Gemiye=20
y=C3=BCkleme ve bahse konu s=C3=BCre boyunca aral=C4=B1ks=C4=B1z =
so=C4=9Fuk i=C5=9Flemin gemide=20
s=C3=BCrd=C3=BCr=C3=BClmesi

(NOT1*

gemide=20
devam eden 16 g=C3=BCnl=C3=BCk ba=C5=9Far=C4=B1 bir so=C4=9Fuk =
i=C5=9Flem sonras=C4=B1 meyve kalitesinin korunmas=C4=B1=20
amac=C4=B1yla konteyner i=C3=A7i s=C4=B1cakl=C4=B1k de=C4=9Ferinin =
a=C5=9Famal=C4=B1 olarak 7 dereye =C3=A7=C4=B1kar=C4=B1lmas=C4=B1=20
uzmanlarca tavsiye edilmektedir.)

 

(NOT-2

yol=20
40-45 g=C3=BCn s=C3=BCrmekte, so=C4=9Fuk i=C5=9Flem ise 16 g=C3=BCn =
s=C3=BCrmekte, olas=C4=B1d=C4=B1r ki konteynerdeki=20
sens=C3=B6rlerden herhangi biri 1 defa ya mahsus olsa dahi 0.3 derecenin =
=C3=BCzerinde bir=20
de=C4=9Fer kaydederse, soguk i=C5=9Flem datalar=C4=B1 =
s=C4=B1f=C4=B1rlan=C4=B1r ve gemidi yolculuk halinde=20
iken sens=C3=B6rlerin t=C3=BCm=C3=BC tekrar 0.3 derecenin alt=C4=B1na =
d=C3=BC=C5=9Ft=C3=BC=C4=9F=C3=BC andan itibaren tekrar=20
so=C4=9Fuk i=C5=9Fleme ba=C5=9Flad=C4=B1=C4=9F=C4=B1 =
varsay=C4=B1l=C4=B1r. Bu y=C3=BCzden so=C4=9Fuk i=C5=9Flemin =
s=C3=BCreklili=C4=9Fi =C3=B6nem=20
arzetmektedir.

 

 

 

 

=E3=82=A2=E3=83=A4=E3=82=BA=E3=80=80=E3=83=A1=E3=83=95=E3=83=A1=E3=83=83=E3=83=88

=E4=B8=8A=E7=B4=9A=E5=95=86=E5=8B=99=E5=B0=82=E9=96=80=E5=AE=98

Mehmet=20
AYAZ

Senior=20
Commercial Expert

Turkish=20
Embassy, Office of the Commercial =
Counsellor

Kozuki=20
Capital East Building=20
5F           &nbsp=
;            =
           =20

1-2-7,=20
Kita Aoyama Minato-ku, Tokyo, 107-0061 Japan

Phone:=20
(+81) 03-3470-6723,  (+81) 03-3470-6286

Fax:    =20
(+81) 03-3470-6280

Web:=20
www.musavirlikler.gov.tr

E-mail:=20
mehmet.ayaz@turkey.jp